素描是一切造型藝術中重要的基礎課程之一。
素描包含了一切造型藝術的基本法則、規律和要素，培養學生健康的審美觀，提高學生的藝術修養和鑒賞能力，使學生掌握素描的基礎知識、基礎理論和基本技能，訓練學生正確的觀察方法和豐富的繪畫表達語言，認識客觀物象的內在本質，達到準確、生動、深刻地表現物件。
青少年及成人課程
青少年／成人素描初班
(12歲或以上)
共16節，每節1. 5小時 學費HK$2,160/ 8 節
本課程主要是對簡單石膏幾何形體的寫生訓練，通過幾何形體的描繪，我們初步介入繪畫的構圖，造型，比例，透視及結構，光影的表達， 通過本課程的教學、訓練學生觀察事物的能力，訓練對物體形體的敏感度和認知度，完成課程基本水準可達到全國美術考級試1-3級.
青少年／成人素描中班
(12歲或以上,已完成初班課程)
共24節，每節1. 5小時 學費HK$2,380 / 8 節
本課程主要是對實際物體的寫生，如酒瓶，水果，茶壺，布 等一些生活用品，加強對真實物體的質感、體感、及物體之間空間感的表達，加強寫實技巧的訓練， 達到真實，同時在寫實技巧熟練的基礎上，鼓勵學生用不同材料如炭條，炭筆，木顏色，色粉等表達一些自己喜愛的動物或風景等，加強對不同光線如順光，逆光等的表達。
在寫生訓練中掌握技術性表現方法的基礎上，積極培養學生創造精神的造型能力素質，完成課程後繪畫水準可達到全國美術考級4-6級。
青少年／成人素描高班24節基本課程
(12歲或以上,已完成中班課程)
每節2小時學費HK$2,800 / 8 節
本課程主要是對人物的學習，通過繪畫石膏人物，學習人物的五官結構，頭骨，以及頭部肌肉和身體各部分結構，進而進行人物寫生練習，通過技巧和理論的學習，加強對人物自身特點及精神面貌的表達，通過寫實素描內容的進行，解決學生造型能力。完成課程可達到全國美術考級試7-10級
油畫是西洋畫的主要畫種之一，油畫顏料不透明，覆蓋力強，所以可以反復修改，而且油彩可以畫到很厚重的效果，也有很多不同的表達技法，可以繪畫出很多不同風格的畫，所以受大多數畫家的歡迎。
青少年／成人油畫初班
(12歲或以上)
共16節，每節1. 5小時 學費HK$2,360/ 8節
材料費HK$100/ 8節
油畫初班主要是對油畫色彩基礎知識（調色原理，色彩的三要素及色彩的冷暖和大色調的掌握）和基本技法（平塗、散塗、厚塗、挫、拍、掃、擺、拉、點等）的教授，掌握色彩的調色原理，主要針對靜物和風景寫生及臨摹練習，做到對看到的顏色可以調出來，對所要表達的物體可以基本表達。
完成課程後可以達到全國美術考級油畫1-3級水準
青少年／成人油畫中班
共24節，每節1. 5小時 學費HK$2,580/ 8節
材料費HK$100/ 8節
進一步學習基本技法（擦、抑、砌、刮、拉、跺）並繪畫稍複雜的風景及各種質感的靜物。
完成後可以達到全國美術考級試4-6級水準。
青少年／成人油畫高班
共24節基本課程，每節2小時
學費HK$2,780/ 8節
材料費HK$100/ 8節
初步介入人物頭像的臨摹及寫生，學習人物的形體結構及塑造方式，掌握人物皮膚的調色法及常用色，在一定的油畫基礎上進一步加強創作練習，本課程要求學生要有素描人物的繪畫功底。
完成課程後可達全國美術考級試7-10級
青少年/成人油畫進修班
學費HK$3180 / 8節 每節2小時
材料費HK$100/ 8節
本課程為學員提供一個創作平台，學員可以創作自己的作品，可因應個人的喜好去
繪畫和學習。個人創作同時老師會每堂提供專業指導，提升創作力和油彩技巧運用。
水粉是介於水彩和油畫之間的一種材料，水粉畫得薄一些就有水彩的效果，水粉如果畫得比較厚就會有油畫厚實的效果，水粉根水彩一樣都是用水來調和顏色，畫的時候一樣要控制水分的多少，由於水粉幹的比較快，顏色也會相應有所變化，所以較難控制，但水粉的顏色是比油彩要鮮亮一些，比較漂亮，是大多美術學院考試都會考的一種科目。
青少年／成人水粉畫初班 (12歲或以上)
共16節，每節1. 5小時 學費HK$2,160/ 8 節
主要學習色彩的基本調色原理、色彩三要素的掌握以及色彩畫面的色調練習，筆法方面以講解示範為引導，同時進行臨摹與寫生訓練，靜物寫生會以簡單的水果，瓶罐和蔬菜等為主，結合臨摹大師風景練習，做到在基本掌握色彩畫面的大關係上進行簡單的形體塑造。
完成初班基本可以達到全國美術考級1-3級
青少年／成人水粉畫中班
(12歲或以上,已完成初班課程)
共24節，每節1. 5小時 學費HK$2,380 / 8 節
一步學習色彩的技法，練習較複雜靜物寫生，為增加繪畫的趣味性可以結合自己喜歡的物件和動物、風景進行練習。
完成中班課程可以達到全國美術考級試4-6級
青少年／成人水粉畫高班
24節基本課程，每節2小時
(12歲或以上,已完成中班課程)
每節2小時學費HK$2,800 / 8 節
水粉高班在練習好靜物組合後進入人物及場景繪畫，練習人物水粉皮膚的畫法及用筆，練習場景的整體效果，加強畫面場景的訓練
陶瓷具備實用的特牲，早在新石器時代扮演重要的角色。現今社會為求增加生活趣味及美化家居，陶藝家不單著重其實用性，更注重其形態和美感。透過這課程能提高學員的觀察力和塑造力，把一些日常生活的物件，變得更藝術化。
青少年／成人陶瓷基礎班
共8節，每節1. 5小時 學費HK$2,360/ 8 節
材料、色釉及燒製費每8堂$200
本課程主要是認識泥的特性,上釉和揮用不同的手築塑造技法，如手捏、泥條及泥板成形法。學習揮用不同的工具來形造不同的質感及形態。學員更能認識陶器的一般生產工序，而加深認識陶瓷的可造性。
青少年／成人陶瓷拉坯初班
(已完成基礎班課程)
共8節，每節1. 5小時 學費HK$2,580 / 8 節
材料、色釉及燒製費每8堂$200
本課程主要是學習拉坯法的基礎。學員會揮用拉坯機的幫助來製作一些基本的器皿，如杯、碗、碟及花瓶。學員能體會拉坯法的基本原理和由來。透過練習更能提昇手、腦和全身配合的默契。
青少年／成人陶瓷拉坯高班
共8節，每節1.5小時
(已完成初班課程) 學費HK$2,800 / 8 節
材料、色釉及燒製費每8堂$200
本課程主要是學習把兩件或以上的元件組含起來，其次更可把拉坯的作品改變造型，如橢圓器皿、盒子、茶壷等等。這課程能培養學生對物體的形態、質感和空間感的表達及創造力。
青少年／成人陶瓷拉坯高班
(已完成初班課程)
學費HK$3,270 / 8 節 每節2小時
材料、色釉及燒製費每8堂$200
本課程專為完成基礎及拉坯課程並有興趣繼續在製作、上釉等方面進修的學員而設，
學員可以按照自己的想法進行創作，導師則會從旁指導，學員需自費購買陶泥、上釉用色釉及燒制費以製作其作品。
本中心所有青少年及成人美術課程均參照由中國文化部考級機構及香港考試及評核局舉辨之全國美術考級試所編撰，學員在完成課程後而成績優異者，會安排保送往香港考試及評核局參加相關級別的考試。
本中心所有課程均由北京中央美術學院畢業的經驗導師以普通話教授，並會按要需安排本地大學美術系學生為助教。